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IN AUDITORIUM
MASTER CLASS DI ASSAGGIO FORMAGGI VINCITORI
domenica
Ore 14.00
assaggio dei vincitori categoria VALTELLINA CASERA DOP Giovane e Stagionato
domenica
Ore 16.30
assaggio dei vincitori categoria BITTO DOP d'annata e stagionato
Durata 30 minuti circaEuro 4 a personaA cura del Consorzio di Tutela dei Formaggi Valtellina Casera e Bitto
NEL CHIOSTRO
MASTERCLASS VERTICALE BITTO DOP E VINI PASSITI
Assaggiatore Onaf Renato Ciaponi
Assaggiatore Onaf Renato Ciaponi
Sabato
ore 11.00 - 14.00 - 16.00 - 18.00 - 20.30
Domenica
ore 11.00 - 13.00 - 15.00 - 17.00
SALA CAPITOLARE
Durata 60 minuti circaEuro 10 a personaIN OMAGGIO IL CALICE MOSTRA DEL BITTO
FORMAGGI DI CAPRA, PICCOLI FRUTTI E DISTILLATI
Assaggiatore Onaf Aminta Bonomi
Distilleria Invitti e Organic Food Valtellina
Assaggiatore Onaf Aminta Bonomi
Distilleria Invitti e Organic Food Valtellina
Sabato
Ore 11.00 - 12.30 - 17.00
domenica
Ore 11.00 - 12.30 - 17.00
SALA BOFFI
Durata 60 minuti circaEuro 7 a personaIN OMAGGIO PICCOLO CALICE
MIELE: UN VIAGGIO SENSORIALE PER CONOSCERE I MIELI LOMBARDI
6 mieli lombardi per scoprire un patrimonio unico.
6 mieli lombardi per scoprire un patrimonio unico.
Sabato
ore 15.30
Domenica
ore 15.30
SALA BOFFI - Durata 60 minuti circaGratuita
In collaborazione con la mieleria Moltoni
IN CONVENTO
FORMAGGI E OLI DELLE ALPI RETICHE, COSTIERA DEI CECH
Assaggiatore Onaf Luciana Libera in collaborazione con la Fondazione Fojanini
Assaggiatore Onaf Luciana Libera in collaborazione con la Fondazione Fojanini
sabato
Ore 12.00 - 14.00 - 16.00 - 18.00 - 20.30
Domenica
Ore 11.00 - 13.00 - 15.00 - 17.00
SALA COLAZIONI - Durata 60 minuti circaEuro 7 a persona
CHEESE APERITIVO IN TERRAZZA
TAVOLOZZA DI FORMAGGI VALTELLINESI E HUGO SPRITZ
Assaggiatore Onaf Gianni Ravelli
TAVOLOZZA DI FORMAGGI VALTELLINESI E HUGO SPRITZ
Assaggiatore Onaf Gianni Ravelli
sabato
Ore 11.30 - 13.30 -16.30 - 17.30 - 19.30 - 21.00
Domenica
Ore 11.00 - 13.00 - 15.00 - 17.00
Euro 8 a personaCALICE IN OMAGGIO
TASTE OF EMOTION: PER CONOSCERE I PRODOTTI DOP E IGP VALTELLINESI
Sabato
Ore 13.00-15.00-17.00-19.00
Domenica
Ore 11.00-13.00-15.00-17.00
a cura del Distretto Agroalimentare di Qualità della ValtellinaSOPPALCO - Durata 60 minuti circaEuro 7 a personaIN OMAGGIO IL CALICE DELLA MOSTRA DEL BITTO
BITTO BIKE
In bicicletta alla Mostra del Bitto
SABATO 14 e DOMENICA 15
Ritrovo a Colico alle 10.00 Stazione FS (treno consigliato diretto ore 8,20 partenza da Milano Stazione Centrale)
Percorso: lungo il Sentiero Valtellina in E-bike sino a Morbegno/Mostra del Bitto.
Break di gusto presso l’azienda agricola La Fiorida
Arrivo a Morbegno verso le ore 12.00
Degustazione di benvenuto nel “chiostro”
